Recetas que venden, clases que inspiran Soy Katia, repostera profesional con más de 10 años de experiencia creando postres irresistibles para cafeterías y clientes felices. Aquí encontrarás recetas probadas y clases diseñadas para ayudarte a mejorar tu técnica, optimizar tu producción y vender con confianza. Desde roles de canela perfectos hasta panqués húmedos y recetas congelables listas para mayoreo: todo explicado paso a paso y con tips reales de cocina profesional. ✨ Aprende a tu ritmo, desde cualquier lugar. 📦 Nuevos productos cada mes.